今回は、磯釣りの嫌われ者イスズミが 本当に臭いのか？ 血抜きで臭いが消えるのか？ やってみました。 熟成期間は11日 結果はご覧になってくださいな❗️ ゆう心 https://search.y...

5日間寝かせたカンパチの処理の仕方です。 これからふるさと納税で、僕のカンパチ買ってくれる方必見です。 ふるさと納税は⬇︎ https://www.furusato-tax.jp/product/de...

今回もゆう心さんです。 ハモの熟成を試してみました。 5日寝かせてからのハモの濃厚な味は別格ですね。 新しいだけが、ハモやないですよ！って動画です。 実際、究極の血抜きしていれば、骨にも血が無いので...

究極の血抜きをしたら秋刀魚の味はどうなるのか？ 宮崎県に来る秋刀魚って、新しいって言うても絶対2日以上経った秋刀魚がやってくる訳で。 今回はそれ以上絶対経ってる、そんな秋刀魚を5日寝かせて食べてみた。...

注意）8月29日以前に僕がみなさん一人一人に返信したコメントや、他のYouTuberさんに残したコメントが、アカウントの移動？の際にすべて消えてしまいました・・・ 積み重ねてきた努力が水の泡となってし...

11日前に究極の血抜きをしたうなぎを刺身で食べてみようと思い、宮崎県の青島にある 【ゆう心】さんに協力してもらいました❗️ 津本式究極の血抜きがこれほどまでに凄いのかわかってもらえます。 昨日の鮎もし...

今回のアユは、獲れて2～3日目位かな？ 鮮度的にはぎりぎりでしたがちゃんと血抜きできました。 これを獲れたてでやってみたいですね。 勿論熟成させてかの串焼き、塩焼き！ アユの熟成の時がきたよ！...

珍しい魚。こんなん名前調べんのが難しいわ（笑） さすが、ボウズこんにゃくさんのウェブサイトは凄い❗️ ちゃんと載ってた！ 非常に美味らしいので、従業員に食べてみてもらったらカワハギに似てて、アッサリし...

こちらが僕の本領発揮です。 カメラマン近過ぎて非常に見にくいです💢 この中のでぶっちょなゴマサバを僕が釣り上げて、5日寝かせて刺身にしました。 その動画はこちらです⬇️⬇️⬇️ https://yo...

台風前に人生初めてのジギングに行って来ました。 目的は釣った魚を血抜き❗️ 動画では難なく処理してますが、顔は真っ青です リバース寸前です… ただの苦行でした（笑） カメラマン、僕の魚が掛かって...